Chevreuil genièvre cassis 200g
8,00€
Chevreuil Genièvre Cassis Terrine "Salaisons Teyssiers" | 200G
Prononcée et acidulée !
Une terrine en bocal authentique regroupant 3 ingrédients : Chevreuil, genièvre et cassis. Matière texturée, farce consistante, hachage rassurant. Goût étonnant, surprenant, entre douceur et caractère …
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Stéphane Teyssier, anciennement à la tête des salaisons du même nom ; et Stéphane Reynaud, cuisinier-restaurateur passionné, et auteur de nombreux ouvrages culinaires célébrant la bonne cuisine, simple, avec de bons ingrédients, généreuse et gourmande. À eux deux, ils ont développé une gamme de verrines où le cochon règne en maître de cérémonie.
Stéphane Teyssier, anciennement à la tête des salaisons du même nom ; et Stéphane Reynaud, cuisinier-restaurateur passionné, et auteur de nombreux ouvrages culinaires célébrant la bonne cuisine, simple, avec de bons ingrédients, généreuse et gourmande. À eux deux, ils ont développé une gamme de verrines où le cochon règne en maître de cérémonie.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Viande de chevreuil 20%, échine de porc, jarret de porc, gorge de porc, échalotes, cassis 5%, épices et aromates, oeufs entiers, genièvre 1,8%, huile d'olive, crème de cassis (sucre, cassis, eau, alcool) 1,2%, côte du Rhône rouge, sel. Viandes origine France et UE. |
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