Mlle Jalouse 33cl

3,40

Mlle Jalouse
Blonde | MILKSHAKE IPA FRAMBOISE | 6,5% vol | 33cl | Brasserie Sulauze
Milkshake IPA à la Framboise avec une amertume moyenne où le lactose donne corps à la bière.
Les arômes de framboise dominent en bouche, un goût de houblon redonne un coup de pep’s dans cette bière.

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UGS : 9369 Catégories : ,
La Brasserie Sulauze est installée dans la vieille bergerie de 300 ans du domaine, à Miramas, Bouche-du-Rhône (13).
Une salle à brasser de 18HL. Le monobloc en place est constitué d’une chaudière à vapeur qui permet de réaliser dans une même cuve les phases d’empâtage, d’ébullition et de whirlpool, une cuve dédiée à la filtration des drêches, un échangeur à plaque, un groupe de pompage…
Pour rester dans l’idée d’un cycle naturel et écologique, les pellicules d’orge et de blé dites « drêches » vont nourrir les cochons et les taureaux du domaine.

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