Liqueur Vache & Pommes 50cl

30,00€

La Capricieuse lait de Vache & Pommes 
Liqueur | LA CAPRICIEUSE | 50cl | 17% vol.
Go to Deauville
Cap sur la Normandie avec la plus « spiritueuse » de la gamme. Le mélange de lait de vache et de jus de pommes bio, est complété par un assemblage de Calvados.
Le nez est fruité. et en bouche, la pomme et l’eau-de-vie s’entremêlent au lait pour une sensation douce et acidulée. La finale, longue et parfumée, n’est pas sans rappeler la tarte Tatin.
Accompagnée de glaçons.
À boire en digestif ou en trou normand, évidemment. Possibilité de l’incorporer en cuisine, notamment sur des desserts : Tiramisu à la pomme, soufflé, pommes et crêpes flambées. Peut enfin servir de base de cocktail.

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La Capricieuse, une liqueur artisanale berrichonne – Issoudun, Indre (36)
La Capricieuse est une liqueur innovante et artisanale, à base de lait de chèvre ou de vache. Son goût frais, gourmand et subtil est loin des standards trop sucrés du marché.La Capricieuse se déguste seule, en apéritif ou en digestif, dans un verre à pied simplement fraîche ou avec de la glace pilée. Elle peut servir de base dans un cocktail ou être utilisée en cuisine, en version sucrée ou salée.

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