AOC Saint-Pourçain “Le bien sifflé” 75cl

11,50

AOC Saint-Pourçain "Le Bien Sifflé" | Domaine LES TERRES D'OCRE 
75cl | 13% vol. | 2019 | Chardonnay 80% - Trésallier 20%
Vin gorgé de fruits mûrs

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UGS : 9343 Catégories : ,
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Le domaine “Les terres d’ocre”, situé en Allier, est composé d’environ 13 hectares. On cultive essentiellement des cépages comme le Gamay noir, le Pinot noir, le Chardonnay et le Tressallier.
Ils se sont tournés vers l’agriculture raisonnée car “bien exprimer son terroir ça passe par là”. Nul doute que la production puisse devenir “bio” à l’avenir. On retrouve dans chaque vin un goût remarquable que ce soit un blanc, un rouge ou même un rosé. Le Saint-Pourçain se déguste et s’associe à des mets divers. Les vins sont élevés en cuve béton pour les entrées de gamme et en fût de chêne pour les plus prestigieux.

 

“Le bien sifflé”, son caractère :
  • Typicité : Un très bel assemblage entre le Chardonnay et le Tressallier (cépage que l’on trouve uniquement sur l’Allier !). Un vin gorgé de fruits mûrs, plein et frais.

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