Confit d’abricots au thym sauvage 125g

3,95€

Confit d'abricots au thym sauvage
Confit fromager "L'Epicurien", 125G.

Une alliance du Sud ! Un abricot du Roussillon ou de Provence avec le thym bio sauvage de notre producteur héraultais, il ne pouvait y avoir d’association plus locale. On aime le côté acidulé de l’abricot avec la pointe herbacée du thym. L’ensemble relève parfaitement les fromages triple-crème. Alors on quitte notre Sud natal et on le marie au Chaource. Et pour voyager davantage encore, on enroule le fromage avec du confit de feuille de brick et on en fait… des nems ! Passés au four, ils font un délicieux apéro ou accompagnement de crudités en repas du soir. Ça se mange sans faim !

 Idéal avec un Brillat-Savarin ou un Chaource. A tester, les bricks fourrées au chaource et au Confit d’Abricot Thym passées au four…

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UGS : 9769 Catégories : ,
L’Épicurien est une maison familiale et artisanale située à Bosc, dans l’Hérault (34).
La maison familiale L’Épicurien concocte près de 300 références sucrées, salées et fromagères, pour éveiller l’épicurien qui est en chacun de nous. Un savoir-faire de plus de 35 ans, une méthode artisanale, des ingrédients soigneusement sélectionnés. À savourer et partager.

Informations complémentaires

Ingrédients

Aubergines grillées 29%, poivrons rouges 29%, pommes, oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), huile d'olive vierge extra, vinaigre de cidre, ail, coriandre, sel, piment, épices, antioxydant : extrait de romarin. Légumes : origine UE et non-UE

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