Terrine de campagne aux marrons 180g

6,50€

Terrine de campagne aux marrons 
Terrine "Salaisons Pichon" | 180G.
La verrine aux marrons est un produit artisanal qui présente des saveurs d’exceptions ! Issue d’un élevage de porcs fermiers dans le petit village de Raucoules en Haute Loire, la fameuse verrine de la maison Pichon est parfaitement assaisonnée et légèrement accompagnée de marrons. Salée, poivrée, aillée et composée d’épaule, de poitrine de foie et de couenne de porc, c’est le produit phare de cette région montagneuse !
Délicieuse sur une tranche de pain? c’est le produit idéal pour les apéros entre amis !

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UGS : 8657 Catégorie :
La salaison Pichon, crée en 1959, est installée à 900 mètres d’altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne.
Elle s’appuie sur un savoir-faire artisanal reconnu pour produire les meilleurs saucissons, saucisses, jambons ou pâtés. Pour les saucissons, il utilise des viandes fraîches et des boyaux naturels, effectue le salage à la main, avant de les faire sécher à l’air naturel des montagnes du Mézenc.

Informations complémentaires

Ingrédients

Epaule et poitrine de porc, foie et couenne de porc, marrons 20%, sel , ail , poivre

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