Terrine de campagne aux cèpes 180g

5,65€

Terrine de campagne aux cèpes 
Terrine "Salaisons Pichon" | 180G.
La maison Pichon nous présente une spécialité montagnarde issue d’un élevage de porc à la viande de qualité. Composée d’épaule, de poitrine, de foie et de couenne de porc, la verrine aux cèpes, parfaitement assaisonnée et légèrement accompagnée de cèpes, c’est un produit d’exception au goût unique !
La verrine aux cèpes accompagnera parfaitement vos apéros ou vos salades.

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UGS : 8655 Catégorie :
La salaison Pichon, crée en 1959, est installée à 900 mètres d’altitude à Raucoules en Haute-Loire à la limite du Velay et du Vivarais, sur un territoire à haute tradition de la salaison de montagne.
Elle s’appuie sur un savoir-faire artisanal reconnu pour produire les meilleurs saucissons, saucisses, jambons ou pâtés. Pour les saucissons, il utilise des viandes fraîches et des boyaux naturels, effectue le salage à la main, avant de les faire sécher à l’air naturel des montagnes du Mézenc.

Informations complémentaires

Ingrédients

Epaulet et poitrine de porc, foie et couenne de porc, cèpes (boletus edulis et aereus) 10%, sel, ail, poivre

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