Saucisson aromatisé

3,50

Saucisson aromatisé 
Saucisson "Salaisons du Velay" | 160G environ
Saucissons secs parfumés avec de la viande de porc française fraîche à laquelle sont rajoutés épices, morceaux de fromages ou fruits secs etc.,  le tout est embossé dans des boyaux naturels de porc
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UGS : ND Catégorie :
Les salaisons du Velay sont situés au cœur de la Haute-Loire à plus de 1000 M d’altitude en bordure de la RN88 au Pertuis. Une situation géographique en zone de montagne idéale pour la fabrication et l’affinage des saucissons secs et jambons secs.
Nous faisons partie du Consortium des Salaisons d’Auvergne. C’est ainsi que 3 de nos références sont sous le signe officiel de qualité IGP (Indication Géographique Protégée). Cette distinction contribue à préserver et valoriser notre savoir-faire.
De plus, nous favorisons les circuits courts et l’économie locale en prenant des porcs de Haute-Loire pour la fabrication de nos produits. Les porcs sont nés, élevés et abattus en Haute-Loire. Ils sont nourris avec des céréales produites sur l’exploitation. 

Informations complémentaires

Ingrédients

Maigre et gras de porc, sel, ail, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, sucres, conservateur : E250 ; E 252. Ferment. Boyau naturel de porc

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