L’arbre généalogique de la famille GARON remonte en 1475, l’année de naissance de Jean, premier vigneron de la lignée. Etabli à Ampuis, au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, le domaine se transmet dès lors de génération en génération.
Aujourd’hui l’histoire continue de s’écrire, et c’est toujours en famille que nous travaillons les terres de nos ancêtres.
La Vallée du Rhône, c’est une mosaïque de terroirs à explorer, vinifier et mettre en évidence ! Notre passion nous pousse vers de nouveaux horizons… Quelle chance de pouvoir désormais vous proposer une large gamme de vins, des généreux Côtes du Rhône aux grandes cuvées de Côte-Rôtie.
Nous avons fait le choix de l’élégance et essayons de la retranscrire dans nos vins … Un grand vin est un vin dont on ne se lasse pas, que l’on n’oublie pas …
“La Part des Vivants”, son élevage :
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Syrah au domaine, en vieilles barriques de chêne français de 228 litres, pendant 8 mois. Carignan et Grenache élevés en cuve inox, toujours au domaine.
“La Part des Vivants”, son caractère :
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Typicité : Puissance, soleil et générosité dans le verre. Plaisir instantané aux accents de garrigue !
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Oeil : belle robe grenat foncé
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Nez : Généreux sur des notes de cerise rouge, garrigue, thym
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Bouche : Opulente avec des tanins puissants et maîtrisés. La finale exprime bien les tanins du Carignan et laisse place à la fraîche Syrah.
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